Sugo cacio e pepe

descrizione

Cuor di Nonna non è solo un marchio, ma una linea di prodotti trovati e scelti da Quintovizio secondo criteri di assoluta eccellenza: preparazioni eseguite a regola d’arte, secondo le più solide e consolidate tradizioni, ma totalmente prive di conservanti o additivi che possano alterarne il sapore.

Mantenere vive le tradizioni anche nella cucina di ogni giorno, nel rispetto della cultura culinaria locale ma anche e soprattutto degli ingredienti più genuini: tutto questo è Cuor di Nonna.

caratteristiche

Due parole bastano per capire di quale squisitezza stiamo parlando. La semplicità in un piatto, un classico tutto Italiano, una vera magia nella quale il formaggio si trasforma in una deliziosa crema tutta da gustare. La Cacio e pepe è un’istituzione. È come il Colosseo, la terrazza del Pincio, un sonetto del Belli. Racchiude in sé tutta l’anima popolana di una città votata alla grandezza, alla maestosità ma che non dimentica mai la semplicità dei suoi rioni, la genuinità delle sue disordinate borgate. Come tutte le cose , anche la Cacio e pepe vive di controversie e interpretazioni. Cacio e pepe, che dire di più?